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Caldo de camarón revitalizante, regenerativo, rejuvenecedor y todo lo que quieras. Ideal para vol...

Después de varias malas experiencias en restaurantes pidiendo este plato, he decidido crear mi pr...

Conejo a la Parrilla | La Capital

Después de haber preparado hace unas semanas un estofado de conejo en salsa roja, me quede con má...

Descripción y diferencia entre el corte Porterhouse y T-Bone. De dónde provienen, cómo identifica...

Clásica botana a la parrila: Jalapeños rellenos! Decidí rellenarlos no solo de queso, si no tambi...

Tomahawk asado directo sobre las brasas, sin asador ni parrilla, al estilo cavernícola. Esta técn...

Guía personal y sencilla para asar los cortes de carne al punto o término deseado. Decidí utiliza...

No solo los asadores o parrillas son una buena opción para preparar un buen corte de carne, cualq...

Compartiendo el Domingo pasado que celebramos el día de la madre con este manjar, buen clima para...

Una de mis salsas favoritas por la combinación picante del chile de árbol y lo ácido del tomatill...

Pimientos ''Big Bertha'' rellenos de camarón, callo de hacha, salchicha ahumada y dos quesos a la...

Consideradas como una comida exótica para muchos, la realidad es que las ancas de rana son más co...