Receta para preparar chiles rellenos de elote con crema. Receta de chiles rellenos

Receta para preparar chiles rellenos de elote con crema. Receta de chiles rellenos / Receta fácil
06 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar chiles rellenos de elote con crema' Receta de chiles rellenos / Receta fácil
Ingredientes: 5 cucharadas mantequilla, 1-1/4 taza cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo finamente picados, 4 taza granos de elote, sal, 1/3 taza agua si es necesario, 3 cucharada epazote finamente picados, 12 chiles poblanos chicos, asados , pelados, desvenados y desemillados o 12 chiles anchos, desvenados y sin semillas remojadas en agua hirviendo por 15 min, ¼ kg queso, 2 tazas crema, 100 gr queso chihuahua rallado.
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