Te dejo la receta fácil para aprender a hacer pasta hojaldrada, la misma que se utiliza para orejas de pan, pastel mil hojas, banderillas, quiche y muchos mas platillos dulces y salados.
Ingredientes
Para 1 kilo (se puede hacer la mitad de los ingredientes para medio kilo)
1 kilo de harina de trigo, y harina extra para trabajar (también de trigo)
1 pizca de sal (1 cucharada sopera un poco menos)
500 mililitros de agua, (medio litro de agua)
750 gramos de margarina sin sal y 100 gramos de margarina sin sal (de prferencia margarina flexi para empaste o empastar)
NO LLEVA LEVADURA NI AZÚCAR
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