Домашний сыр

Сегодня приготовим домашний сыр
Нам понадобится:
1 - творог - 0,5 кг ( у меня домашний)
2 - молоко - 0,5 л ( у меня домашнее)
3 - яйцо - 2 шт
4 - масло сливочное - 50 гр
5 - сода пищевая - 0,5 ч.л.
6 - соль - 1 ч.л. без верха
Закладываем творог в молоко и варим помешивая на медленном огне до 10 минут. затем откидываем на сито или через марлю в 2 слоя. В посуду ( не эмалированную) кладем отцеженный творог, яйца,масло, соду, соль,тщательно перемешиваем и ставим на огонь на 7 минут постоянно помешивая. Масса начнет плавится и отставать от стенок, сыр готов! Приятного аппетита и удачи Вам!
Смотрите еще видео на этом канале в плейлистах:
1 - как приготовить сало
2 - печенье -
3 - блюда из яблок
4 - как приготовить пирожки
5 - блюда из творога
6 - блюда из грибов -
7 - блины и блинчики -
8 - блюда из тыквы -
9 - домашние соусы, заправки
10 - консервируем дома -
11 - моя кулинария -
12 - напитки -
13 - детское питание -
14 - домашние первые блюда -
15 - блюда из рыбы -
16 - блюда из печени -
17 - домашние салаты -
18 - блюда из баклажанов и кабачков -
19 - блюда из мяса -
20 - блюда из птицы -
21 - выпечка кулинария -
22 - десерт -
23 - блюда из клубники -
24 - домашняя кулинария -
25 -