Mientras menos esfuerzo mejor el resultado. Estas salchichas pueden ir horneadas o cocinadas en estufa, pero como sea, el resultado es delicioso, rústico y fiel a la tendencia gourmet. Acompañalas con pan rústico como chapatas y un delicioso vino tinto.
Ingredientes
Tomate rojo o jitomate
Tomate verde
cebolla
champignones (también pueden ser hongos provenzal ó setas)
salchichas de cualquier tipo ó Butifarras
sal
pimienta
oregano
albahaca
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