"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Рецепты из итальянского путешествия (07.11.2010)

Подписывайся на канал:
Недавно Юля побывала в Италии, она немного расскажет об агротуризме и о своих друзьях, которых она навестила, и приготовит новые итальянские блюда - салат с фенхелем и кедровыми орешками, пасту с помидорами и орегано, - а еще испечет булочки Марусе и Пете с собой в школу.
САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ С КОЗЬИМ СЫРОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
Ингредиенты: тесто готовое бездрожжевое - 1 упаковка, фенхель - 1 шт., лук репчатый - 0.1 кг, салатный микс - 50 г, сыр козий твердый - 50 г, сыр козий мягкий - 50 г, кедровые орешки - 30 г, оливки - 30 г, лимон - 1 шт., масло оливковое - 80 мл, масло сливочное - 20 г, тимьян свежий - 5 пучков, сахарный песок - 10 г, сахарная пудра - 10 г, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
Ингредиенты: мука пшеничная - 250 г, сахарный песок - 50 г, масло сливочное - 50 г, сыр твердый - 30 г, яйцо - 1 шт., молоко - 150 мл, разрыхлитель - 10 г, соль морская - 5
МАКАРОНЫ С ТИМЬЯНОМ И ОРЕГАНО
Ингредиенты: паста - 150 г, помидоры черри - 0.15 кг, чеснок - 1 шт., масло оливковое - 60 мл, тимьян свежий - 20 пучков, орегано - 20 г, соль морская - 5