Receta de frittata de espárragos con pimientos amarillo. Receta de frittata / Tortilla española

Receta ¿Cómo preparar frittata de espárragos con pimientos amarillo? Receta de frittata / Tortilla española
23 enero 2014
Ingredientes: 1 kg espárragos cortados en trozos y blanqueados, 2 pimientos amarillos, 3 echalotas, 1 calabacita, 3 cebollitas de cambray, 1 cucharada mantequilla, 10 huevos, 1/2 taza crema, 3 cucharadas perejil, sal, pimienta.
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