Receta Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie Clásica receta de esta maravillosa tarta que les encantara con un sabor suave a limón y el dulzor del merengue seguro que les encanta.
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Ingredientes para el relleno de la tarta:
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200 g Azúcar
3 Yemas de huevo
1 Huevo
100 g Mantequilla sin sal
200 ml Agua mineral o filtrada.
125 ml Zumo de limón recién exprimido
15 g Harina fina de maíz o almidón de maíz (Maicena)
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Ingredientes merengue suizo:
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3 Claras de huevo
165 g azúcar (55 g x cada clara de huevo)
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1 Base para tartas de masa quebrada dulce (La receta You Tube: ...)
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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