Рецепт- Сладкая бабка из мацы

На сковородку диаметром до 20 см. потребуется:
4 листа мацы,
1 стакан (250 мл.) горячего молока (или сливок),
3 яйца,
70-100 грамм сахара (коричневый предпочтительно),
половинка чайной ложки корицы,
50-70 грамм растопленного сливочного масла, немного ванили (ванильный сахар, ванильный экстракт, ванилин).
Для начинки берем:
по горсточке вяленой клюквы, вишни, грецкого ореха и миндаля. (можно любые сухофрукты, любые орехи, цедру лимона или апельсина, тертое яблоко или грушу...)
Для обжаривания приготовим немного растительного масла.
/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.