Receta Bavarois de naranja - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Bavarois de naranja, ¡Que delicia de postre! con aroma a naranja recién exprimida este postre es suave y delicioso muy fácil de preparar, probadlo y repetiréis este Bavarois de naranja,
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Ingredientes 4 personas:
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2 Yemas de huevo
80g Azúcar
175g Nata o crema de leche
175g Leche entera
4 Hojas de gelatina (10g) o Grenetina
1 Peladura de una naranja (Sin lo blanco)
1 Ralladura de una naranja (Sin nada de blanco)
125ml Zumo de las naranjas (Empleadas en la ralladura y peladura)
1 Colorante alimentario necesario para dar un ligero color naranja a la Bavaroise
4 Moldes medianos (preferiblemente de silicona)
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