Клубничные синнабоны. Новый рецепт с клубникой

Модель кухонного комбайна — Kenwood KHH MultiOne:
Ингредиенты для приготовления синнабонов с клубникой:
* 200 мл теплого молока
* 1 ч.л. сахара
* 20 живых дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих)
* 100 г мягкого сливочного масла
* 3 ст.л. сахара
* 2 яйца
* 0,5 ч.л. соли
* 1 ч.л. ванильного сахара
* 600 г муки
Начинка:
* 2 ст.л. сахара
* 1 ст.л. крахмала
* 1 пакетик сахара с корицей
* 400 г клубники
Помадка:
* 100 мл сливок (20%)
* 150 г сливочного сыра (у меня альметте)
* 1 ч.л. лимонного сока (или цедры)
* 1,5 ст.л. сахарной пудры
* Ванилин на кончике ножа
Знаменитые американские синнабоны:
Подписаться на кулинарный канал TASTYWEEK –
Кулинарный канал Tastyweek
Instagram –
Facebook –
Написать по поводу сотрудничества – [email protected]
Soundtrack:
Fantasy by Del
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
/...
Music provided by Audio Library