Лечо

Готовим лечо.Помидоры (1,5 кг) помыть и пропустить через мясорубку вместе с острым горьким перцем (1 стручок), перец сладкий ( 1,5 кг ) моем чистим и режем полосками,в прокрученные помидоры добавляем 1 ст ложку соли и 2 ст ложки сахару и ставим на огонь на 30 минут от закипания. За 5 минут до готовности добавляем 2 ст ложки уксуса 9% и 2 ст ложки растительного масла.
Укладываем в стерильные горячие банки и закатываем, стерилизовать не надо. Приятного аппетита и удачи Вам!
1 - выпечка кулинария -
2 - печенье -
3 - блюда из яблок
4 - как приготовить пирожки
5 - блюда из творога
6 - блюда из грибов -
7 - блины и блинчики -
8 - блюда из тыквы -
9 - домашние соусы, заправки
10 - консервируем дома -
11 - моя кулинария -
12 - напитки -
13 - детское питание -
14 - домашние первые блюда -
15 - блюда из рыбы -
16 - блюда из печени -
17 - домашние салаты -
18 - блюда из баклажанов и кабачков -
19 - блюда из мяса -
20 - блюда из птицы -
21 - выпечка кулинария -
22 - блюда из клубники -
23 - домашняя кулинария -
24 - как приготовить сало
25 - десерт -
#лечо #консервация_дома