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Mixiotes de Pollo
Ingredientes:
10 piernas de pollo
10 muslos de pollo
2 dientes de ajo y sal al gusto
15 chiles huajillos Desvenados
4 chiles anchos
5 dientes de ajo
Un trozo de cebolla
4 tomatillos
1 cucharada de oregano
5 pimientas
5 clavos
2 hojas de laurel
Una pizca de cominos
1 taza de jugo de naranja
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
2 cucharadas de achiote en polvo o en pasta.
2 libras de nopales limpios
Hojas de platano cantidad necesaria(aprox 3 hojas)
Hojas de aguacate cantidad necesaria (aprox.10.)
AQUI UN ENLACE PARA RECETAS DE NAVIDAD Y DIA DE ACCION DE GRACIAS
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