Юлия Высоцкая — Яблочный пирог с грецкими орехами

Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook:
Едим дома в Vkontakte:
Еще больше рецептов на официальном сайте: /
Яблочный пирог с грецкими орехами
Ингредиенты: мука с разрыхлителем — 10 ст. л., крупные яблоки — 5 шт., грецкие орехи — 70 г, сахарный песок — 100 г, яйца куриные — 2 шт., лимон — 1 шт., сливочное масло — 60 г, молоко — 125 мл, арахисовое масло — 4 ст. л., корица молотая — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут.
3. Из лимона выжать сок.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.
5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.
6. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла.
7. Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей.
Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут.
Приятного аппетита!