Рецепт- Овощная запеканка

На форму 17-22 берем:
3 яйца,
100 грамм сметаны (жирность любая),
70-100 грамм твердого сыра,
соль,
перец,
мелко рубленная зелень,
парочка мелко порезанных вяленых томата,
2-3 зубчика чеснока.
Парочка листов теста фило (если есть - здорово! Обязательно кладите. Нет - смело пропускаем и утешаемся тем, что это таки не пирог! Это все еще запеканка...)
Для овощной начинки понадобится:
3 средних молодых (желательно) кабачков,
2 крупненькие морковки и помидор черри.
В зависимости от сезона и личных предпочтений можно края формы вместо теста выложить порезанными помидорами и использовать, например, баклажаны и тыкву, болгарский перец и даже картофель.
/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.