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...über 80 weitere Rezepte nun im ersten Kochbuch SOFRAlar:
İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel in Ohnmacht") ist ein bekanntes vegetarisches Gemüsegericht in Olivenöl aus gefüllten, geschmorten Auberginen. Die Geschichte zum namen erfahrt ihr im Video und beides auf unserer Seite /
İmam bayıldı gehört zu den leichten und schmackhaften Gemüsegerichten in Olivenöl (türkisch: Zeytinyağlı Yemekler) und kann deshalb warm als Hauptgericht oder kalt als Meze genossen werden. Für die Zubereitung empfiehlt es sich besonders gutes, kaltgepresste Olivenöl (Natives Olivenöl Extra) zu verwenden.
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