Котлеты с овощами запечённые в духовке

Для котлет на 700 грамм мясного фарша:
1 средняя, мелко порезанная луковица,
2-3 столовые ложки панировочных сухарей,
1 яйцо, пучок рубленной петрушки, соль,
перец,
хмели-сунели.
Для овощного соуса:
2-3 средние картофелины (порезанные ломтиками как для деревенской картошки),
1 большой болгарский перец,
1-2 зубка чеснока,
5-6 оливок,
300 мл. овощного бульона,
400 грамм помидоров в собственном соку,
сахар и орегано.
/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.