TORTAS AHOGADAS DELICIOSA RECETA
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Tortas ahogadas
Ingredientes para la salsa de jitomate
8 jitomates azados
3 dientes de ajo
2 pimientas1
2 clavos de holor
Una pizca de oregano
Una taza de agua
Una taza de caldo donde se cocino la carne de puerco
Una cucharadita de sal
Para la coccion de la carne
3 libras de maciza de puerco
3 litros de agua
4 dientes de ajo
4clavos de holor
4 pimientas
1 cucharada de sal
Un trozo de cebolla
Una cucharadita de oregano
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
1 cebolla morada grande curtida con el jugo de un limon,sal y una Pisca de oregano.
Acompañar con una salsa picosa de chile de Arbol .
Tortas ahogadas
Ingredientes para la salsa de jitomate
8 jitomates azados
3 dientes de ajo
2 pimientas1
2 clavos de holor
Una pizca de oregano
Una taza de agua
Una taza de caldo donde se cocino la carne de puerco
Una cucharadita de sal
Para la coccion de la carne
3 libras de maciza de puerco
3 litros de agua
4 dientes de ajo
4clavos de holor
4 pimientas
1 cucharada de sal
Un trozo de cebolla
Una cucharadita de oregano
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
1 cebolla morada grande curtida con el jugo de un limon,sal y una Pisca de oregano.
Acompañar con una salsa picosa de chile de Arbol .
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