Receta Triangulos de masa filo con verduras al curry - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Un entrante de verduras de un sabor delicioso envuelto en una masa filo superligera y muy crujiente que les encantara por su sabor y suavidad.
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Ingredientes:
Masa filo – 12 hojas
Calabacín – 1 Mediano
Puerro – 1 Mediano
Pimiento – 1 Mediano
Cebolla – ½
Zanahorias – 2 Medianas
Curry – ½ Cucharita de café
Harina – 1 Cucharada sopera
Leche – 3 Cucharadas Soperas
Aceite de oliva – 3 cucharadas soperas
Mantequilla – 100 gr. Aprox. Derretida para pincelar la masa filo.
Sal – 1 Pizca.
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