Receta Tarantela (Pudín con manzana) - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Tarantela (Pudín con manzana). La primera vez que comí este delicioso postre me quede completamente enamorada de su sabor y textura, paso de inmediato a formar parte de mis postres favoritos, seguro que será también uno de los vuestros cuando lo probéis, os pasara como a mí que quedareis completamente enamorados de este postre tan riquísimo!!!
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Ingredientes:
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6 Huevos grandes
200 g Azúcar
750 ml Leche entera o semidesnatada
1 Cucharadita de vainilla en gel, también podéis usar extracto o esencia de vainilla
8 Rebanadas de pan de molde sin corteza
5 Manzanas medianas
Zumo de limón (Para que no se oscurezcan las manzanas y el caramelo)
250 g Azúcar (Para hacer el caramelo)
Un poco de agua (Para hacer el caramelo)
Un molde de corona de 1,5 litros (Podéis emplear de otro modelo)
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
Lira de Cortar tartas:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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