Tarta de manzana invertida o bizcocho de manzana al caramelo - Recetas paso a paso, tutorial

Tarta de manzana invertida o bizcocho de manzana al caramelo Esta tarta está especialmente deliciosa, por su bizcocho jugoso y por el sabor tan rico de la manzana caramelizada. ¡¡Ummm una delicia!!
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Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes:
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3 Huevos tamaño grande
160 g (1 y 1/4 Tazas) Harina de trigo de todo uso (Harina 0000)
220 g (1 Taza) Azúcar
110 g (1/2 Tazas) Aceite neutro
15 g (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
1 Cucharada Extracto o esencia de Vainilla
2 Manzanas fileteadas
2 Manzanas troceadas menudo
140 g (2/3 Taza) Azúcar
3 Cucharadas de agua
1 Cucharada Zumo de limón
Molde de 24 cm de diámetro y 8 cm de alto
Harina y mantequilla para encamisar el molde
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
Kitchenaid Molde Redondo Base Suelta, 20 cm
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
Lira de Cortar tartas:
Molde Desmontable Lékué 18cm:
Molde Desmontable Lékué 23cm:
Molde rectangular desmontable 24 cm
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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