ЛУЧШИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ Вкусный рецепт пирожков с луком и яйцом | Pasties Recipe

СЕКРЕТ ВКУСНЫХ жареных ПИРОЖКОВ на кефире. ПИРОЖКИ с луком и яйцом домашние, деревенские, совсем как у бабушки. Тесто получается очень нежным и пушистым, а начинка сочной и ароматной.
Фантастически Вкусно!!!
Ингредиенты для теста:
Кефир ………………….250 г
Яичный желток ………..1 шт.
Сметана ………………….45 г
Растительное масло ……………25 г
Соль …………………..1 ч.л.
Сахар ………………….1 ст.л.
Сода …………………..1/2 ч.л.
Мука ……………………350-400 г
Ингредиенты для начинки:
Зеленый лук ………………….150 г
Яйцо вареные ………………4 шт.
Масло сливочное ……………50 г
Соль и перец по вкусу
Сушеная петрушка …………1/2 ч.л.
Сушеный чеснок ……………….1/2 ч.л.
Растительное масло для жарки пирожков
Ingredients for the dough:
Kefir (unsweetened yogurt) ..................... .250 g
Egg yolk ......... ..1 pcs.
Sour cream ..................... .45 g
Vegetable oil ............... 25 g
Salt ..................... .. 1 tsp.
Sugar ..................... .1 tbsp.
Baking Soda ..................... ../1 tsp.
Flour ........................ 350-400 g
Ingredients for filling:
Green onion ..................... .150 g
Egg boiled .................. 4 pcs.
Unsalted Butter ............... 50 g
Salt and pepper to taste
Dried parsley ............ 1/2 tsp.
Dried garlic .................. .1 / 2 tsp.
Vegetable oil for frying