Рецепт- Котлеты куриные рубленные с горошком и зеленью

На одну куриную грудку (грамм 600-800) берем:
по две столовые ложки майонеза (можно заменить на сметану) и картофельного крахмала (можно брать и кукурузный или муку),
соль,
перец,
специи по вкусу,
пару зубков чеснока и немного любимой свежей зелени (укроп, кинза, например),
1 чайная ложка горчицы.
Для "начинки" горсточку размороженного зеленого горошка и 1-2 небольших помидора (можно заменить на обжаренные грибы и сыр, на кукурузу и морковь или на ошпаренную цветную капусту и брокколи, например...)
Также потребуется небольшое количество растительного масла для обжаривания.
/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.