ALITAS AGRIPICANTES TAMARINDO HABANERO

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INGREDIENTES:
10 Alitas partidas en dos (20 piezas)
Aceite para freír el necesario
Sal y pimienta al gusto
PARA LA SALSA:
1 tza. Pulpa de tamarindo natural
1/4 Cebolla pequeña
2 Dientes de ajo
Chile habanero al gusto
1 cda. Mantequilla
1/2 tza. Azúcar
ADEREZO DE QUESO AZUL:
1/2 tza. Yogurt natural
2 cdas. Mayonesa
50 gr. Queso azul
Sal y pimienta al gusto.
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