La receta más fácil y segura para hacer un arroz blanco con todos los trucos y pasos importantes para un arroz esponjoso, blanco, y que no se bate ni se pega. Esta receta es la que yo hago y la que siempre me ha funcionado, recuerda que en arroces se rompen géneros, asi que como dijera aristoteles; la verdad es relativa!
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
3/4 de taza de zanahoria picada
1/2 taza de chicharos ó alberjas
1 lata ó 1 taza de elote dorado enlatado
1/4 parte de cebolla
1/2 diente de ajo
1/3 de taza de aceite
3/4 de cucharada de sal
opcional: chile y perejil y en emergencias verdura congelada
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