РЖАНЫЕ ЛЕПЁШКИ. Ангела за трапезой

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
РЕЦЕПТ ИЗ СВЯТО НИКОЛО-ШАРТОМСКОГО МОНАСТЫРЯ
перемешать отруби пополам с ржаной мукой в равных пропорциях
150 г ржаной муки
150 г отрубей
чуть меньше столовой ложки соды;
2 столовых ложки меда;
1. 5 столовых ложки лимонного сока;
4 столовых ложки растительного масла;
соль по вкусу.
перемешать и поставить на сутки в теплое место.
за сутки смесь еще несколько раз перемешать, налепить из теста лепешки
выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов (важно не пересушить) в предварительно нагретой духовке
Студия Неофит, 2015