Салат из картофеля. Картофель по корейски.

Рецепт острого и вкусного салата из картофеля с мясом.
Картофель по корейски можно приготовить и без мяса, салат получится очень вкусным, украсит любой праздничный и повседневный стол.
картофель средний - 5-7 шт.примерно (0,5 - 0,7 кг.)
лук - 2 шт.
мясо любое - 150-200 гр.
чеснок - 4-5 зубка
соль, перец, приправы - по вкусу
соевый соус - 2 ст. ложки
уксус 9% в салат - 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)
Вода для варки картофеля - 3 литра + 2 ст. ложки соли + 2 ст. ложки уксуса 9%
- Картофель на терке по корейски, промыть от крахмала
(тертый картофель помещаем в холодную воду, чтобы не потемнел)
- налить в кастрюлю воду, добавить соль - 2 ст. ложки и уксус 2 ст. ложки, довести до кипения
- в кипящую воду добавить картофель
- картофель варим 2-3 минуты, с момента запускания
- готовый картофель промываю холодной водой (по желанию)
- лук (полукольцами), слегка притушить на подсолнечном масле, добавить не много чеснока (через пресс),
добавить мясо (соломкой) и жарить 1-2 минуты до готовности мяса, добавить соль, перец, специи по вкусу,
соевый соус - 2 ст. ложки (по вкусу)
- в готовый картофель добавляем зажарку, чеснок - 3-4 зубка (через пресс), 2-2,5 ст. ложки уксуса 9% (по вкусу),
укроп зеленый по желанию и вкусу.
- перемешать, при необходимости подсолить.
- Мой YouTube канал:
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу:
- Вкусные салаты:
- Готовим быстро и вкусно:
- Блюда с мясом:
- Первые блюда (супы):
- Выпечка, сладкое к чаю:
- Полезные советы:
- Заготовки на зиму:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Интересное в мире:
- Разное и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
- Понравившиеся:
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт ,
композиция At The Fair исполнитель The Green Orbs
- Я в контакте:
- Facebook:
Подписка на мой канал: