Tortillas de maíz nixtamalizado - Corn Tortillas

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Esta receta es para preparar las tortillas de maíz a partir del grano, como se hacía antaño y cada vez se estila menos. La receta es especialmente valiosa para los mexicanos que residen en el extranjero que no consiguen tortillas, pues el maíz en muchos lugares se los dan como comida al ganado y se consigue fácilmente.