receta para preparar el surimi en forma de ensalada para comerse en tostadas. Explicada paso a paso para los novatos en la cocina. El surimi es conocido como "imitación de carne de cangrejo" está hecho a base de pescado blanco y el tono naranja se obtiene a partir del pimiento rojo. Es muy económico a diferencia del cangrejo, fácil de manejar y se puede congelar y usar en barras individuales. Con esta receta usamos zanahoria, jícama, col morada,, mayonesa, limón, sal, jugo maggy, elote dorado enlatado y tostadas. Esta receta es sumamente nutritiva y sana, y adecuada para quienes llevan una dieta saludable.
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