Receta Tarta mousse de melocotón y queso sin horno, Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Tarta mousse de melocotón y queso y además se prepara sin horno De sabor suave y nada dulzón, esta tarta se prepara en un momento y sin esfuerzo y lo mejor es que queda súper deliciosa!!! La decoración sencilla pero delicada la hace aún más irresistible sobre todo porque es chocolate y contrasta a la perfección con la mus de melocotón.
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Ingredientes:
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200 g Galleta molida
70 g Mantequilla sin sal fundida
400 g Melocotón en almíbar (Peso escurrido)
300 ml Almíbar del melocotón (El que venía en la lata con el melocotón)
250 ml Nata para montar o crema de leche para batir
14 g Gelatina en hojas o neutra en polvo (Si no tenéis 14 g grenetina)
250 g Queso crema tipo philadelphia
½ Melocotón (para decorar)
50 g Chocolate postres (para decorar)
Al gusto grosellas (para decorar)
Molde tipo aro de 20 cm
1 Hoja de papel de acetato o papel vegetal
Base de cartón de 20 cm
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
Lira de Cortar tartas:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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