El paso a paso de cómo preparar una riquísima Paella de marisco, Tradicional paella que para días de fiesta satisfará a los paladares más exquisitos y exigentes. ¡Aprende con esta receta a hacer una magnifica paella de marisco!
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Garcima 5020063 - Paellera Valenciana DE 30 cm, Pulida para 4 Personas:
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Garcima 5020064 - Paellera valenciana de 32 cm, pulida para 5 Personas:
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Garcima M87811 - Paellera Pulida Ref.1 34 cm para 6 personas:
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Garcima 5020066 - Paellera Valenciana DE 36 cm Pulida para 7 Personas:
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Ideal Valenciana Pulida Paella, Acero, Gris, 49 x 38 x 4 cm 8 personas:
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Ideal Valenciana Pulida Paella, Acero, Gris, 52 x 40 x 4 cm 9 personas:
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Garcima 5020069 - Paellera valenciana de 42 cm, pulida para 10 personas:
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Ideal Valenciana Pulida Paella, Acero, Gris, 57 x 46 x 6 cm 12 personas:
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Garcima 5020071 - Paellera valenciana de 50 cm, pulida para 14 personas:
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Ingredientes del Fumet o caldo:
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1k Morralla (pescado de roca para caldo)
500g Cabeza de rape
Cabezas y pieles de las gambas
1 Puerro
2 Hojas de laurel
3 Ramas de perejil
3 Litros de agua
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Ingredientes del sofrito:
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1 Cebolla
1 Pimiento rojo
3 Tomates maduros
3 Dientes de ajo
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes Paella 4 personas:
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2 Sepias medianas
250g Gamba pelada
4 Galeras grandes
12 Gambas grandes
4 Cigalas medianas
1k Mejillones
(Marisco al gusto)
4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Cucharadita de pimentón dulce
1 Cucharadita de colorante alimentario
500g Arroz (a ser posible D.O. Valencia)
Sal al gusto
Paella de 45 cm
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