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Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad No puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de Navidad, muy fácil de preparar y siempre deliciosas.
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LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
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Ingredientes y utensilios:
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600 g (4 y ½ Cup) Harina de trigo para todo uso o harina 0000
330 g (2 Cup) Manteca de cerdo (Podéis cambiarlo por mantequilla sin sal)
100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
80 ml (1/3 Cup) Zumo de naranja recién exprimido
30 g (2 Cucharadas) Azúcar
¼ Cucharadita Sal
Abundante azúcar glas o azúcar impalpable (Para rebozar la Hojaldrinas)
Bandeja para horno plana
Papel de hornear o papel encerado
Rodillo
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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