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Gató Mallorquín, ¡Que delicia de bizcocho!, este si que es un bizcocho rápido de hacer y se mantiene fresco muchas días, ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia!
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Ingredientes:
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6 Huevos
200 g Almendra cruda molida
200 g Azúcar
1 Ralladura de limón (Sin nada de blanco)
½ Cucharadita de canela molida
Una pizca de sal
Un poco de azúcar glas para espolvorear por encima
Molde desmoldable de 24 cm de diámetro y 6 cm de alto
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