Receta Canapés o aperitivos variados con pasta choux - Recetas de cocina. Loli Domínguez

Canapés o aperitivos variados con pasta choux. Irresistiblemente deliciosos y con un aspecto que dice cómeme una elección que no te defraudara en ninguna fiesta o simplemente para darnos un capricho, si queréis hacer la versión más rápida y fácil en el supermercado podréis encontrar todo tipo de tartaletas o panecitos tostados que también quedaran genial con estos rellenos.
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Ingredientes canapé “Palitos de cangrejo y langostinos”:
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1 huevo cocido
Mayonesa
Palitos de cangrejo o surimi
Langostinos cocidos
Profiteroles en forma de relámpago (Alargaditos)
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Ingredientes canapé “beicon con queso de cabra”:
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Queso de cabra
Dátiles sin hueso
Beicon o bacón salteado
Cebolla caramelizada
Profiteroles
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Ingredientes canapé “Salmón”
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Salmón ahumado en lonchas
Queso de crema o de untar tipo Philadelphia
Cebollino fresco
Al gusto sal y pimienta negra recién molida
Profiteroles
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Ingredientes canapé “Jamón cocido o dulce”
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Jamón cocido en lonchas
Queso de crema o de untar tipo Philadelphia
Tomate
Al gusto sal y pimienta negra recién molida
Pan de molde un poco tostado (Yo les he cortado con forma)
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Ingredientes canapé “Pollo con aguacate”
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Pollo a la plancha, asado o cocido desmigado y frio
Aguacate
Cebolla pochada con un ajo
Mayonesa
Tomate
Al gusto sal y pimienta negra recién molida
Base de tartaletas.
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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