Pasta Choux - La Cocina de Loli Domínguez

Pasta Choux #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces Una masa que se prepara fácilmente, ideal para profiteroles Eclairs y se puede rellenar con dulce o con salado, pero en cualquier caso siempre es un éxito porque queda deliciosa.
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Ingredientes:
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150 ml Agua
100 ml Leche
5 g Azúcar
2 g Sal
3-4 Huevos grandes
100 g Mantequilla sin sal
150 g Harina de repostería o harina de trigo común
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Utensilios necesarios:
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Bandeja plana de horno
Papel de hornear
Manga pastelera con boquilla lisa
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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