Receta Buñuelos de calabaza típicos valencianos - Recetas de cocina, paso a paso. Loli Domínguez

Buñuelos de calabaza típicos valencianos. Muy tipicos de Valencia en Fallas pero estan deliciosos en cualquier epoca del año.
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Ingredientes:
800 g De calabaza cocida
900 g De harina de trigo
50 g De levadura de panadería
½ Litro de agua de la cocción de la calabaza
1 Sobre de gasificante
2 Litros de aceite de oliva o de girasol, al gusto
Azúcar para acompañar o un buen chocolate a la taza.
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LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
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