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Como Hacer Arroz Rojo, Facil,rico y Economico
INGREDIENTES
2 tazas de arroz de grano largo
3/4 de libra de jitomate rojo maduro(aprox.3 jitomates )
1 diente de ajo
Un trozo de cebolla
Una cucharada de sal o al gusto.
3 1/2 tazas de caldo de pollo, puede sustituir por agua.
Una taza de veduras (zanahorias y chicharos(opcional)
Si en lugar de caldo de pollo utiliza agua agregar una cucharada de consome de pollo en polvo y ajustar la sal.Despues de poner el jitomate en el arroz a fuego mediano dejar que rompa en hervor de 12 a 15 minutos o hasta que se evapore el liquido sacar de el fuego y dejar reposar x 20 a 30 minutos y listo para servir y acompanar cualquier platillo
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