Enchiladas Suizas De Camarón

Cómo Hacer Enchiladas Suizas Con Camarón
Enchiladas Suizas Rellenas de Camarón
Ingredientes:
Para la salsa ò crema
400 gramos de tomatillo
50 gramos de chiles serranos
Agua suficiente para hervir los chiles y tomates
2 chiles pobladores asados y limpios
Un trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
Cilantro
1 taza de crema agria (200 gramos ò 7 oz.)
Para los Camarones
600 gramos de camarones medianos salpimentardos sin cáscara y desvenados
1 diente de ajo picado
1/4 de taza de cebolla picada
2 cucharadas de aceite
16 tortillas de maíz
Aceite suficiente para freír las tortillas
225 gramos de queso suizo (8 oz.)
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