Receta Berenjenas rellenas de carne y verduras - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Si quereis comer unas magnificas Berenjenas rellenas de carne y verduras ¡¡¡Que bueno!!! no dejeis de probadlo os va ha encantar.
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Ingredientes para las Berenjenas:
Berenjenas – 2
Cebolla – 1
Tomates rallados – 3
Ajos – 2
Champiñones grandes – 5
Carne picada – 400 gr. (Puede ser de Pollo, Cerdo, Vaca, Mezcla, Etc.)
Aceite, sal, pimienta, un poco de azúcar para el tomate.
Ingredientes Bechamel:
Harina de trigo – 2 cucharadas soperas
Leche – ½ Litro
Cebolla – ½
Aceite, sal, pimienta y Queso emmental por encima de la bechamel para gratinar.
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