Tarta de melocotón (durazno) en hojaldre con crema pastelera - Recetas paso a paso. Loli Domínguez

Tarta de melocotón (durazno) en hojaldre con crema pastelera - Súper fácil y deliciosa. Con esta receta ya no tendrás excusas a la hora de hacer un postre delicioso y que seguro te hará triunfar con tu familia o amigos; Pruébalo y ya me contaras.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes de la Tarta de melocotón:
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Crema pastelera
1 Plancha de hojaldre
1Kg Lata de melocotón en almíbar (durazno)
150 ml (2/3 Cup) Almíbar del melocotón
4 Hojas de gelatina o 7 gramos de gelatina en polvo o grenetina
Molde desmontable de 27 cm de diámetro
Papel de hornear
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Ingredientes crema pastelera:
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3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Tazas) Leche
140 g (2/3 Taza) Azúcar
1 - 2 Palos o ramas de canela
Piel de limón (Sin nada de blanco)
40 g (3 y ½ Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
30 g (1 Cucharada) Mantequilla sin sal
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
Molde Rectangular Ajustable:
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
Lira de Cortar tartas:
Molde Desmontable Lékué 18cm:
Molde Desmontable Lékué 23cm:
Molde rectangular desmontable 24 cm
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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