Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo y fácil! - Recetas paso a paso, tutorial

Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo y fácil! #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescados #SemanaSanta #singluten Con salmorreta, el aliño típico de los arroces Alicantinos que están tan ricos; Este arroz especialmente lo hacemos en casa en el tiempo de Cuaresma y Semana Santa.
Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes Arroz con bacalao y coliflor:
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500 g Bacalao desalado
2 Tomates de pera rallados
2 Ñoras
4 Dientes de ajos pelados
3 Dientes de ajo con su piel
4 Ramitas de Perejil fresco
1/2 Cebolla picada menuda
250 g Coliflor troceada
350 G Arroz tipo Bomba o Albufera (Redondo)
1 Litro Caldo o fumet de pescado
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
Hebras de azafrán
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
Cacerola baja con tapa de cristal, 32 cm:
Set de 3 sartenes, 18-22-26 cm:
Cacerola alta con tapa de cristal, 24 cm:
Plancha Extragruesa Princess
Plancha zona supercaliente Princess:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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