Bistec con Papas en Salsa Verde - ElSazóndeSilvia

Este Bistec con Papas en Salsa Verde lo preparé por una amiga que me pidió una receta super práctica y fácil, "que nomás agregue los intereses y ya" me dijo.
Esta receta, aunque es super sencilla, esta llena de sabor porque la salsa, las papas y la carne quedan simplemente deliciosas. En este video, yo uso un poco de aceite, pero si quieres que sea una comida un poco más ligera, puedes asar los ingredientes.
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LISTA DE INGREDIENTES:
1/2 kg de bistec (res, cerdo, pollo, etc)
1/2 kg de tomate verde
2 papas medianas
2 chiles verdes
1 Diente de ajo
1/4 cebolla
100 grs de cilantro
Sal y pimienta al gusto
Aceite
1/2 lt de agua
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