Carnita de Puerco Ricas Y facil (peticion)
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#1996
Hanford , Ca 93232
Ingredientes:
*20 libras Carne de pierna de puerco O 8 kilos
* 4 libras de costilla de pueco O 1 kolo 800gramos
* 2 libras 300 trompa de puerco O 1 kilo
* 2 libras 600 buche O panza de puerco O 1kilo 200gramos
* 2 libras 300 de cuero de puerco O 1 kilo
* 10 litros Manteca
* 1 cerveza de 12 OZ
* 1 Pepsi de 12 OZ
* 3 cabezas de ajo chicas
* 3 naranjas
* 5 hojas de laurel
* 1/2 cucharada grande de ajo en polvo
* 1 cucharada y media grande de Sal
* 3/4 de taza de agua tibia
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