СЕКРЕТ УТКИ ПО ПЕКИНСКИ в домашних условиях вкусно Crispy peking duck recipe roast duck ludaeasycook

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ УТКА ПО ПЕКИНСКИ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ в домашних условиях. Утка по пекински видео.Утка получается с тонкой хрустящей кожицей и сочным нежным мясом. Едят УТКУ ПО-ПЕКИНСКИ, заворачивая порезанное небольшими кусочками мясо в тонкие китайские паровые блинчики, вместе с зеленью и с очень вкусным фирменным соусом, для пекинской утки.
*********** #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #НовогоднийСтол2019 #ЛучшийКулинарныйКанал #LudaEasyCook
Рецепт китайский паровых блинчиков:
**********************************************
Ингредиенты:
Утка …………………….2300-2500 г
Маринад:
Мед (цветочный) …………………4 ст.л.
Сладкое рисовое вино МИРИН (либо белое сладкое десертное вино) …….2 ст.л.
Рисовый уксус 4,5-5% ……………………2 ст.л.
Вода …………..40 мл
Немного соли
Яблоки ……………………..3 шт.
Салат зеленый ………………. 150 г
Лук зеленый …………………..50-60 г
Редька дайкон ……………….50 г
Огурец свежий ………………100 г
*****************************
Соус для утки по-пекински:
Соус ХОЙСИН ……………….4 ст.л.
Кунжутное масло …………2 ст.л.
Вино МИРИН………………..2 ст.л.
Чеснок ……………………….2-3 зубчика
Перец чили ………………по вкусу
Сахар ...…………………….по вкусу
****************************************************
Рецепт соуса Хойсин:
*****************************************************
Ingredients:
Duck ........................ 2300-2500 g
Marinade:
Honey ..................... 4 tbsp.
Sweet rice wine MIRIN (or white sweet dessert wine) ...... .2 tbsp.
Rice vinegar 4,5-5% ........................ 2 tbsp.
Water ............ ..40 ml
A little salt
Apples ........................ ..3 pcs.
Green salad ................... 150g
Green onion ..................... ..50-60 g
Radish daikon .................. .50 g
Fresh cucumber .................. 100 g
*****************************
Peking duck sauce:
Sauce HAYSIN .................. .4 tbsp.
Sesame oil ............ 2 tbsp.
WINE MIRIN .................. ..2 tbsp.
Garlic ........................... .2-3 cloves
Chili pepper .................. to taste
Sugar ... ........................ .to taste
***************************************************************
☀ Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook #Позитивнаякухня. Все Очень Просто, Вкусно и Красиво!
❤ Подписывайтесь на мой канал (нажмите ссылку )
✔ Для Получения *ОПОВЕЩЕНИЙ* о выходе *НОВОГО Видео* Включите *КОЛОКОЛЬЧИК*, который находится Рядом с Кнопкой Подписаться.
❤ Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ Смотрите здесь✔✔✔
✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
✔ #Выпечка без духовки:
✔ #Торты, #десерты и другая выпечка:
✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
✔ Блюда из сыра и творога:
✔ Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
✔ Рецепты печенья к чаю:
✔ Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
✔ #ТЕСТО разные виды теста:
✔ Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
✔ Блюда из мяса и рыбы:
✔ Блюда с овощами и салаты:
**********************************************************
❤ Заходите и подписывайтесь на интересный канал моего сына - Это Фитнес Это Жизнь :