Bistec a la Mexicana Rendidor | Cocina de Addy

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Ingredientes:
5 milanesas de res de tu preferencia.
1 zanahoria mediana
6 tomates verdes cortados en cuartos
3 tomates rojos cortados en cuartos
1 Chile poblano en rajas
1/2 cebolla blanca cortada en medias
Lunas
4 o 5 cebollas cambray cortadas a la mitad o en cuartos según el tamaño.
Picar las "colas" de las cebollas
1 taza de puré de tomate o salsa de tomate natural
Para Marinar la carne:
1 cda de salsa inglesa
Ajo y cebolla en polvo al gusto
Pimienta
Comino al gusto *opcional
2 cdas de Aceite de Oliva o vegetal.
Puedes servirlo acompañado de arroz blanco y frijoles
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